Dòng Nội dung
1
Một số nghề, làng nghề truyền thống và văn hóa ẩm thực vùng đất Khánh Hoà / Ngô Văn Ban.
Hà Nội : Lao động, 2011.
458 tr. : ảnh ; 21 cm.

Tìm hiểu về một số làng nghề và làng nghề truyền thống Khánh Hoà. Giới thiệu văn hoá ẩm thực của Khánh Hoà.

2
Nghề Bà Cậu - Văn hóa đánh bắt ở An Giang / Nguyễn Hữu Hiệp.
Hà Nội : Khoa học xã hội, 2015.
271 tr. : ảnh ; 21 cm .

Tìm hiểu về nghề Bà Cậu (nghề sông nước) ở An Giang. Nghiên cứu văn hóa đánh bắt thuỷ sản như: cách đánh bắt thông thường, ương nuôi cũng như những kiêng kỵ, kinh nghiệm trong nghề, giải quyết nhất thời một số tai nạn nghề nghiệp. Một số loài cá tươi được chế biến thành món ăn dân dã phổ biến trong dân gian.

3
4
Nghề cổ truyền.
Hà Nội : Nxb.Thời Đại, 2012.
403 tr.; 21 cm.



5
Nghề đan đát ở vùng thôn quê huyện Sơn Hoà tỉnh Phú Yên / Trần Sĩ Huệ.
Hà Nội : Khoa học xã hội, 2015.
174 tr. : ảnh ; 21 cm.

Sơ lược vùng đất và nghề đan đát tại vùng thôn quê huyện Sơn Hoà tỉnh Phú Yên. Những nguyên liệu và các công đoạn khi đan đát vật dụng.