|
Dòng
|
Nội dung
|
|
1
|
Nghề Bà Cậu - Văn hóa đánh bắt ở An Giang / Nguyễn Hữu Hiệp. Hà Nội : Khoa học xã hội, 2015.271 tr. : ảnh ; 21 cm .Tìm hiểu về nghề Bà Cậu (nghề sông nước) ở An Giang. Nghiên cứu văn hóa đánh bắt thuỷ sản như: cách đánh bắt thông thường, ương nuôi cũng như những kiêng kỵ, kinh nghiệm trong nghề, giải quyết nhất thời một số tai nạn nghề nghiệp. Một số loài cá tươi được chế biến thành món ăn dân dã phổ biến trong dân gian.
|
|
|
|
|