NTU Bản quyền thuộc về Thư viện Trường Đại học Hà Nội
Bộ GD&ĐT
Tra cứu văn bằng
E-Learning
E-Office
Dòng Nội dung
1
Văn hóa ẩm thực dân gian / Lò Ngọc Duyên, Đỗ Duy Văn, Đoàn Việt Hùng,... sưu tầm.
Hà Nội : Văn hoá dân tộc, 2012.
728 tr.; 21 cm.

Giới thiệu về văn hoá ẩm thực dân tộc Thái đen Mường Thanh - Điện Biên. Văn hoá ẩm thực Quảng Bình. Hương vị đồng quê Phú Yên. Rượu và nghề nấu rượu ở Khánh Hoà. Văn hoá ẩm thực ở An Giang.
Đầu mục:1 (Lượt lưu thông:5) Tài liệu số:0 (Lượt truy cập:0)