|
Dòng
|
Nội dung
|
|
1
|
|
|
2
|
Nghề truyền thống trên đất Phú Yên / Bùi Tân. Hà Nội : Văn hoá Thông tin, 2010.378tr. ; 21cm.Giới thiệu các làng nghề truyền thống của tỉnh Phú Yên như các nghề sản xuất và chế biến sản phẩm nông - lâm nghiệp, các nghề thủ công truyền thống, các nghề trồng, chế biến và dịch vụ thuỷ hải sản.
|
|
3
|
Văn hóa ẩm thực Phú Yên / Bùi Tân. Hà Nội : Khoa học Xã hội, 2015.171 tr ; 21 cm.Văn hoá ẩm thực của người Việt Nam từ xưa đến nay; tìm hiểu những nét chung cũng như một số món ăn trong văn hoá ẩm thực tỉnh Phú Yên: Những món ăn sơ đẳng của dân thường nghèo, món canh rau tập tàng, món cá trầu suối nấu chua ngọt với kiến càng...
|
|
|
|
|