Thư Viện Trường Đại học Hà Nội

TRA CỨU

DDC	394.109597
Tác giả CN	Nguyễn, Thị Minh Tú.
Nhan đề	Văn hóa ẩm thực của người Tu Dí : Huyện Mường Khương, Tỉnh Lào Cai / Nguyễn Minh Tú.
Thông tin xuất bản	Hà Nội : Văn hóa thông tin, 2014.
Mô tả vật lý	317 tr. ; 21 cm
Tùng thư	Hội văn nghệ dân gian Việt Nam.
Tóm tắt	Khái quát chung về người Tu Dí ở Lào Cai và những ảnh hưởng của điều kiện tự nhiên, xã hội tác động đến văn hoá ẩm thực của họ. Trình bày các tiêu chí phân loại ẩm thực, các món ăn truyền thống, các loại bánh trái đặc sản, đồ uống và hút dè cùng những phong tục tập quán trong ăn uống của người Tu Dí ở Lào Cai.
Thuật ngữ chủ đề	Văn hóa dân gian-Ẩm thực-Người Tu Dí-TVĐHHN.
Tên vùng địa lý	Lào Cai.
Từ khóa tự do	Văn hóa dân gian.
Từ khóa tự do	Ẩm thực.
Địa chỉ	100TK_Tiếng Việt-VN(1): 000081474


000	00000cam a2200000 a 4500
001	32138
002	1
004	42489
005	202004171054
008	140923s2014 vm\| a 000 0 vie d
009	1 0
020	\|a9786045015483
035	\|a1456385372
035	##\|a890379774
039	\|a20241201150121\|bidtocn\|c20200417105450\|dmaipt\|y20140923104458\|zsvtt
041	0 \|avie
044	\|avm
082	04\|a394.109597\|bNGT
100	0 \|aNguyễn, Thị Minh Tú.
245	10\|aVăn hóa ẩm thực của người Tu Dí : \|bHuyện Mường Khương, Tỉnh Lào Cai /\|cNguyễn Minh Tú.
260	\|aHà Nội : \|bVăn hóa thông tin, \|c2014.
300	\|a317 tr. ;\|c21 cm
490	\|aHội văn nghệ dân gian Việt Nam.
520	\|aKhái quát chung về người Tu Dí ở Lào Cai và những ảnh hưởng của điều kiện tự nhiên, xã hội tác động đến văn hoá ẩm thực của họ. Trình bày các tiêu chí phân loại ẩm thực, các món ăn truyền thống, các loại bánh trái đặc sản, đồ uống và hút dè cùng những phong tục tập quán trong ăn uống của người Tu Dí ở Lào Cai.
650	17\|aVăn hóa dân gian\|xẨm thực\|xNgười Tu Dí\|2TVĐHHN.
651	\|aLào Cai.
653	0 \|aVăn hóa dân gian.
653	0 \|aẨm thực.
852	\|a100\|bTK_Tiếng Việt-VN\|j(1): 000081474
890	\|a1\|b0\|c0\|d0

Dòng	Mã vạch	Vị trí	Giá sách	Ký hiệu PL/XG	Phân loại	Bản sao	Tình trạng	Thành phần
1	000081474	TK_Tiếng Việt-VN		394.109597 NGT	Sách	1	Tài liệu chỉ đọc tại Thư viện

ZALO