• Sách
  • 394.109597 PHH
    Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam /

DDC 394.109597
Tác giả CN Phan, Văn Hoàn.
Nhan đề Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam / Phan Văn Hoàn.
Thông tin xuất bản Hà Nội : Khoa học xã hội, 2015.
Mô tả vật lý 21 cm.
Phụ chú Hội văn nghệ dân gian Việt Nam.
Tóm tắt Khái quát về tự nhiên và lịch sử xã hội Việt Nam trong mối quan hệ với truyền thống văn hóa ăn uống dân tộc. Nghiên cứu sự phong phú và đa dạng, trí tuệ và tài năng của người Việt Nam qua các món ăn. Vấn đề ăn uống với con người và sự giao lưu văn hoá trong ăn uống.
Thuật ngữ chủ đề Văn hóa ẩm thực-Ẩm thực-Việt Nam-TVĐHHN.
Tên vùng địa lý Việt Nam.
Từ khóa tự do Văn hóa ẩm thực.
Từ khóa tự do Ẩm thực.
Địa chỉ 100TK_Tiếng Việt-VN(2): 000085865-6
000 00000cam a2200000 a 4500
00135709
0021
00446154
005202003050950
008151020s2015 vm| vie
0091 0
035|a1456382356
035##|a931881707
039|a20241130171106|bidtocn|c20200305094949|dhuongnt|y20151020111708|zanhpt
0410 |avie
044|avm
08204|a394.109597|bPHH
090|a394.109597|bPHH
1000 |aPhan, Văn Hoàn.
24510|aBước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam /|cPhan Văn Hoàn.
260|aHà Nội :|bKhoa học xã hội,|c2015.
300|c21 cm.
500|aHội văn nghệ dân gian Việt Nam.
520|aKhái quát về tự nhiên và lịch sử xã hội Việt Nam trong mối quan hệ với truyền thống văn hóa ăn uống dân tộc. Nghiên cứu sự phong phú và đa dạng, trí tuệ và tài năng của người Việt Nam qua các món ăn. Vấn đề ăn uống với con người và sự giao lưu văn hoá trong ăn uống.
65017|aVăn hóa ẩm thực|xẨm thực|zViệt Nam|2TVĐHHN.
651|aViệt Nam.
6530 |aVăn hóa ẩm thực.
6530 |aẨm thực.
774|aQuyển 1|h599 tr.
774|aQuyển 2|h639 tr.
852|a100|bTK_Tiếng Việt-VN|j(2): 000085865-6
890|a2|b9|c0|d0
Dòng Mã vạch Vị trí Giá sách Ký hiệu PL/XG Phân loại Bản sao Tình trạng Thành phần
1 000085865 TK_Tiếng Việt-VN 394.109597 PHH Sách 1 Tài liệu chỉ đọc tại Thư viện
2 000085866 TK_Tiếng Việt-VN 394.109597 PHH Sách 2

Không có liên kết tài liệu số nào