Thư Viện Đại học Hà Nội

TRA CỨU

DDC	394.109597
Tác giả CN	Phan, Văn Hoàn.
Nhan đề	Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam / Phan Văn Hoàn.
Thông tin xuất bản	Hà Nội : Khoa học xã hội, 2015.
Mô tả vật lý	21 cm.
Phụ chú	Hội văn nghệ dân gian Việt Nam.
Tóm tắt	Khái quát về tự nhiên và lịch sử xã hội Việt Nam trong mối quan hệ với truyền thống văn hóa ăn uống dân tộc. Nghiên cứu sự phong phú và đa dạng, trí tuệ và tài năng của người Việt Nam qua các món ăn. Vấn đề ăn uống với con người và sự giao lưu văn hoá trong ăn uống.
Thuật ngữ chủ đề	Văn hóa ẩm thực-Ẩm thực-Việt Nam-TVĐHHN.
Tên vùng địa lý	Việt Nam.
Từ khóa tự do	Văn hóa ẩm thực.
Từ khóa tự do	Ẩm thực.
Địa chỉ	100TK_Tiếng Việt-VN(2): 000085865-6


000	00000cam a2200000 a 4500
001	35709
002	1
004	46154
005	202003050950
008	151020s2015 vm\| vie
009	1 0
035	##\|a931881707
039	\|a20200305094949\|bhuongnt\|c20151020111708\|dngant\|y20151020111708\|zanhpt
041	0 \|avie
044	\|avm
082	04\|a394.109597\|bPHH
090	\|a394.109597\|bPHH
100	0 \|aPhan, Văn Hoàn.
245	10\|aBước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam /\|cPhan Văn Hoàn.
260	\|aHà Nội :\|bKhoa học xã hội,\|c2015.
300	\|c21 cm.
500	\|aHội văn nghệ dân gian Việt Nam.
520	\|aKhái quát về tự nhiên và lịch sử xã hội Việt Nam trong mối quan hệ với truyền thống văn hóa ăn uống dân tộc. Nghiên cứu sự phong phú và đa dạng, trí tuệ và tài năng của người Việt Nam qua các món ăn. Vấn đề ăn uống với con người và sự giao lưu văn hoá trong ăn uống.
650	17\|aVăn hóa ẩm thực\|xẨm thực\|zViệt Nam\|2TVĐHHN.
651	\|aViệt Nam.
653	0 \|aVăn hóa ẩm thực.
653	0 \|aẨm thực.
774	\|aQuyển 1\|h599 tr.
774	\|aQuyển 2\|h639 tr.
852	\|a100\|bTK_Tiếng Việt-VN\|j(2): 000085865-6
890	\|a2\|b9\|c0\|d0

Dòng	Mã vạch	Vị trí	Giá sách	Ký hiệu PL/XG	Phân loại	Bản sao	Tình trạng	Thành phần
1	000085865	TK_Tiếng Việt-VN		394.109597 PHH	Sách	1	Tài liệu chỉ đọc tại Thư viện
2	000085866	TK_Tiếng Việt-VN		394.109597 PHH	Sách	2

ZALO