| |
000
| 00000nam#a2200000u##4500 |
|---|
| 001 | 66636 |
|---|
| 002 | 20 |
|---|
| 004 | A7A71328-1FC2-45A7-858E-A60EB586AAFE |
|---|
| 005 | 202302141023 |
|---|
| 008 | 230211s2014 enk eng |
|---|
| 009 | 1 0 |
|---|
| 020 | |a9781471807954 |
|---|
| 039 | |a20230214102304|btult|c20230212123729|danhpt|y20230211161727|zmaipt |
|---|
| 041 | 0 |aeng |
|---|
| 044 | |aenk |
|---|
| 082 | 04|a642.6|bCOU |
|---|
| 100 | 1 |aCousins, John |
|---|
| 245 | 10|aFood and beverage service / |cJohn A. Cousins, Dennis Lillicrap, Suzanne Weekes |
|---|
| 250 | |a9th ed. |
|---|
| 260 | |aAbingdon, Oxon : |bHodder Education, |c2014 |
|---|
| 300 | |axiv, 466 p : |bill. ; |c29cm. |
|---|
| 520 | |aUnderstand both the key concepts and modern developments within the global food and beverage service industry with this new edition of the internationally respected text |
|---|
| 650 | 00|aFood service management |
|---|
| 650 | 00|aFood service |
|---|
| 650 | 17|aThức ăn|xDịch vụ |
|---|
| 653 | 0 |aDịch vụ |
|---|
| 653 | 0 |aThức ăn |
|---|
| 690 | |aQuản trị kinh doanh và du lịch |
|---|
| 691 | |aQuản trị Dịch vụ Du lịch và Lữ hành chất lượng cao |
|---|
| 691 | |aQuản trị Dịch vụ du lịch và lữ hành |
|---|
| 692 | |aQuản trị nhà hàng |
|---|
| 693 | |aTài liệu tham khảo |
|---|
| 700 | 1 |aLillicrap, D. R. |
|---|
| 700 | 1 |aWeekes, Suzanne |
|---|
| 852 | |a100|bTK_Tài liệu môn học-MH|c516013|j(2): 000136982, 000137124 |
|---|
| 890 | |a2|b0|c1|d2 |
|---|
| |
| Dòng |
Mã vạch |
Vị trí |
Giá sách |
Ký hiệu PL/XG |
Phân loại |
Bản sao |
Tình trạng |
Thành phần |
|
1
|
000136982
|
TK_Tài liệu môn học-MH
|
MH DLLH
|
642.6 COU
|
Tài liệu Môn học
|
1
|
Tài liệu chỉ đọc tại Thư viện
|
|
|
2
|
000137124
|
TK_Tài liệu môn học-MH
|
MH DLLH
|
642.6 COU
|
Tài liệu Môn học
|
2
|
Tài liệu chỉ đọc tại Thư viện
|
|
|
|
|
|