Thư Viện Đại học Hà Nội

TRA CỨU

DDC	647.95068
Nhan đề	Food and beverage management / Bernard Davis , Andrew Lockwood, Peter Alcott, Ioannis S. Pantelidis .
Lần xuất bản	6th ed.
Thông tin xuất bản	London : Routledge, 2018
Mô tả vật lý	379 p. ; 30 cm.
Thuật ngữ chủ đề	Food service management
Thuật ngữ chủ đề	Hospitality industry-Management
Từ khóa tự do	Khách sạn
Từ khóa tự do	Dịch vụ ăn uống
Từ khóa tự do	Quản lí
Khoa	Khoa Quản trị kinh doanh và du lịch
Chuyên ngành	Quản trị Dịch vụ du lịch và lữ hành
Chuyên ngành	Quản trị Dịch vụ du lịch và lữ hành chất lượng cao
Môn học	Quản trị nhà hàng
Môn học	Quản trị vận hành nhà hàng
Địa chỉ	100TK_Tài liệu môn học-MH516013(2): 000137018, 000137123


000	00000nam#a2200000u##4500
001	66676
002	20
004	DD06E4E7-F056-4B8A-8785-D4E7CD43C976
005	202302130911
008	230212s2018 enk eng
009	1 0
020	\|a9781315563374
020	\|a9781138679306
020	\|a9781138679313
039	\|a20230213091142\|bmaipt\|y20230212145258\|zanhpt
041	0 \|aeng
044	\|aenk
082	04\|a647.95068\|bFOO
245	00\|aFood and beverage management / \|cBernard Davis , Andrew Lockwood, Peter Alcott, Ioannis S. Pantelidis .
250	\|a6th ed.
260	\|aLondon : \|bRoutledge,\|c2018
300	\|a379 p. ; \|c30 cm.
650	00\|aFood service management
650	10\|aHospitality industry\|xManagement
653	0 \|aKhách sạn
653	0 \|aDịch vụ ăn uống
653	0 \|aQuản lí
690	\|aKhoa Quản trị kinh doanh và du lịch
691	\|aQuản trị Dịch vụ du lịch và lữ hành
691	\|aQuản trị Dịch vụ du lịch và lữ hành chất lượng cao
692	\|aQuản trị nhà hàng
692	\|aQuản trị vận hành nhà hàng
693	\|aTài liệu tham khảo
852	\|a100\|bTK_Tài liệu môn học-MH\|c516013\|j(2): 000137018, 000137123
890	\|a2\|b0\|c1\|d2

Dòng	Mã vạch	Vị trí	Giá sách	Ký hiệu PL/XG	Phân loại	Bản sao	Tình trạng	Thành phần
1	000137123	TK_Tài liệu môn học-MH	MH DLLH	647.95068 FOO	Tài liệu Môn học	1	Tài liệu chỉ đọc tại Thư viện
2	000137018	TK_Tài liệu môn học-MH	MH DLLH	647.95068 FOO	Tài liệu Môn học	2	Tài liệu chỉ đọc tại Thư viện

ZALO